F&B Operations Manager (m/w/d)

• Perfekter Service am Gast durch intensive Betreuung
• Mithilfe zum reibungslosen Betriebsablaufs
• Anführen von Mitarbeitern und das Training von Auszubildenden
• Umsetzen der operativen Unternehmensziele
• Effizienzsteigerung in allen Service Outlets
• Koordination, Ausführungen und Planung von Events
• Tägliche wöchentliche Einsatzplanung koordinieren
• Unterstützung des F&B Managers in den operativen Arbeiten
• Vertretung des F&B Managers
• Verantwortung für Umsatz- und Kostenkontrolle in den Outlets
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Schnittstellenmanagement mit Küche, Einkauf, Veranstaltungen und Reservierung

• Abgeschlossene Ausbildung in der Spitzenhotellerie
• Einschlägige Erfahrung in vergleichbaren Häusern
• Sehr gute Englischkenntnisse
• Ausgezeichnete Umgangsformen, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Organisation- und Verkaufstalent
• Teamorientiertes Auftreten
• Flexibilität und Begeisterung für ein Luxushotel
• Hohes Qualitätsbewusstsein und hoher Anspruch an die eigene Leistung
• Erfahrung mit der Führung eines Teams
• Gastgebermentalität mit dem Blick für Details
• Interkulturelle Kompetenz (gerade bei internationalen Gästen relevant)
• Belastbarkeit und lösungsorientiertes Arbeiten in einem dynamischen Umfeld
• Kenntnisse in Kassensystemen
• Kenntnisse in Kostenoptimierung und Dienstplansteuerung

• 5-Tage/Woche
• Möblierte Personalwohnungen
• Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
• Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
• Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
• Schulungen und Trainings
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine
• Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas
• Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen

und Vieles mehr!