Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n
Chef de Partie (m/w/d)
In Elmau 2, Krün, Bayern, Deutschland
Vollzeit
Küche
SCHLOSS ELMAU
über 100 Mitarbeiter
Standorte: 1
Hotels und Motels
Ihr Verantwortungsbereich bei uns
- Enge Zusammenarbeit mit den Executive Chefs
- Eigenverantwortliche Leitung eines Postens in einem unserer Outlets
- Mitverantwortung für die Zubereitung von kalten und/oder warmen Speisen
- Sicherstellung von Qualität und Präsentation auf höchstem Niveau
- Unterstützung bei der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Aktive Mitarbeit im Teamwork und Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre
Kenntnisse und Fähigkeiten welche uns freuen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie
- Fundierte Erfahrung in vergleichbaren Häusern
- Kreativität und ausgeprägtes handwerkliches Geschick
- Organisationstalent und eine wirtschaftliche, effiziente Arbeitsweise
- Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement
- Selbstständigkeit und Flexibilität
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Leidenschaft und Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel
Über was Sie sich freuen können
- Übertarifliche Gehälter
- Eine kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung pro Jahr
- Vergünstigte Zimmerpreise für Familienmitglieder
- Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen in Schloss Elmau
- 1.500 € Weiterbildungsbudget jährlich zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
- Eine faire 5-Tage-Woche für mehr Work-Life-Balance
- Möblierte Personalwohnungen zu attraktiven Konditionen
- Kostenlose Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
- Kostenfreie Nutzung des Gyms und Family Spas mit 25 m Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
- Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen
… und vieles mehr!
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